6月22日下午，集团召开2021年第四次经理例会暨安全工作领导小组会议。总经理洪军，副总经理徐燕，副总经理彭政，各部门、食堂、糕点厂负责同志等参加会议。会议由洪军主持。

会上，质检部主任唐大云就食品安全、消防安全、人身安全、疫情防控四个方面对食堂近期重点工作进行部署，并在食堂原材料管理、食品留样管理、剩饭菜管理、设备设施管理、餐具卫生管理、人员卫生管理等方面提出具体要求。

随后，洪军传达了学校安全工作相关会议精神，对防范化解重大风险提出明确要求。洪军强调，保障食堂安全稳定生产，是集团工作重中之重，也是必须扛起的重要政治任务，各单位负责人要进一步提高思想认识，筑牢安全底线思维，压紧压实各项安全生产责任，以更加强烈的政治担当、使命担当、责任担当，扎实抓好各项安全防范措施，以实际行动迎接建党100周年。

最后，集团分管领导及各部门负责人签订了《中国科学技术大学饮食服务集团安全责任书》及《中国科学技术大学党风廉政建设责任书》。

（饮食服务集团）