5月14日中午，第二十四届支教队员厨艺培训活动在西区芳华餐厅举行。芳华餐厅经理、第二十四届研究生支教团全体成员参加了本次活动。

此次厨艺培训，厨师们根据支教队员们的学习意向和饮食习惯，准备了排骨、大虾、鱼等相关食材，并演示了处理食材的方法和正确处理步骤。

餐厅经理带着支教队员们进入后厨近距离观看食堂大厨烹饪过程，并学习双椒牛柳、椒盐大虾、毛豆米炒丝瓜等菜品的制作方法，队员们在观看烹制过程的同时，不时记下烹饪步骤、注意事项，师傅们精湛的厨艺让队员们纷纷点赞。

在师傅们的协助下，队员们精心烹饪的菜肴一一出炉，菜肴各具特色令人垂涎三尺。看着自己亲手制作的菜品，队员们欣喜的同时也收获了满满的成就感。

活动结束后，队员们对培训师傅们的热心教学表达了真诚的感谢。通过这次培训，支教队员们提高了自身的厨艺水平，为更好地适应支教生活打下了坚实基础，在支援祖国教育事业的同时也带去一份属于自己家乡的特色美味。

（饮食服务集团直属党支部 饮食服务集团直属团支部）