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感恩母亲节 幸福在加“焙” ——“美食与生活”劳动实践课堂之亲子篇
发布时间:2023-05-31

   为弘扬传统美德,传承良好家风,践行“五育并举”的育人理念,513日,在母亲节来临之际,饮食服务集团与火灾科学国家重点实验室在东区教工餐厅联合开展“感恩母亲节 幸福在加‘焙’”亲子劳动实践课堂。本次课程是校工会“思想政治引领活动专项”的一项重要内容,得到了校工会的大力支持,共有18个教职工家庭参加。

   本次课程由饮食服务集团糕点厂的西点师向泽勇为大家教授8寸蛋糕的制作。在活动现场,软绵奶油、戚风蛋糕胚、新鲜水果等色彩鲜艳、气味香甜的原材料立马吸引了孩子们的注意力。向老师首先邀请大家上前观摩蛋糕的制作,他手法娴熟,耐心地讲解每一步制作流程,不一会儿,一个漂亮精致的水果蛋糕便制作完成。

 

 

随后,工作人员为大家分发原材料,老师和孩子们一起动手、合作无间,结合自己的想法精心装点着专属于自己的创意蛋糕。最后,再用彩色奶油写上“母亲节快乐”,小朋友们纷纷表示要亲手把蛋糕送给妈妈,并道一声“妈妈,您辛苦啦!我爱您!”,笑语欢声回荡在整个活动现场。

 

 

 以爱之名,幸福加“焙”。本次“美食与生活”劳动实践课堂以母亲节为契机,感恩母爱,弘扬中华孝老爱亲文化,为参加课程的老师和孩子们留下了难忘的回忆。亲子共参与,劳动促成长。以劳立德、以劳增智、以劳强体、以劳育美,劳动教育不仅提高了孩子们的动手实践能力,激发了孩子们创新能力,还促进了亲子之间的情感交流,从而收获成长的幸福。

 (饮食服务集团分工会、火灾科学国家重点实验室分工会)