为了确保招标采购的厨房设备符合相关标准，近日，饮食服务集团委托安徽省产品质量监督检验研究院对东区学生食堂与西区学生食堂新购设备进行质量检测。
11月9日，省质检院的工作人员对不锈钢工作台、四门保洁柜等不锈钢设备进行了现场检测。检验结果显示，此批厨房设备符合国家相关标准。
厨房设备的质量不仅关乎设备的使用效果和期限，更关乎就餐者的饮食安全及工作人员的操作安全。饮食服务集团委托第三方对厨房设备进行检测开创了安徽省高校委托检测的先河，体现了对涉及食品生产细节的关注与对食品安全的高度重视。
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