4月25日，“美食与生活”劳动实践课堂第九十三节课在高新园区学生食堂A区开课，来自网络空间安全学院22级221院01班和校学生会的20名同学参加了高新园区首堂劳动实践课。本次课程由高新园区建设与管理委员会办公室副主任、定点帮扶工作领导小组办公室主任何昊华担任思政老师，中国烹饪大师、中式面点高级技师吴斌担任专业老师，饮食服务集团办公室李伟及高新园区学生食堂白案厨师高福霞分别担任思政助教和专业助教。
课程伊始，同学们观摩了一场特别的茶艺表演。本次茶艺表演所选用的茶叶“六安瓜片”来自中国科大定点帮扶地区安徽省金寨县燕子河镇龙马村，其茶汤清冽甘醇、香气馥郁，不仅展现着大别山腹地的自然禀赋，更凝聚着科大帮扶干部与村民十年间的奋斗历程。
随后，何老师以“十年帮扶情 山海有回声——中国科大定点帮扶工作介绍”为题，从定点帮扶的意义出发，介绍了中国科大定点帮扶地区金寨县龙马村与贵州省六枝特区情况，阐述在十年间，中国科大已有17名帮扶干部在两地驻村帮扶，作出了巨大贡献。中国科大以高度政治责任感做好定点帮扶工作，充分发挥学校特色优势，形成以教育帮扶、科技帮扶为载体，党建引领、志智双扶、产业示范、帮销促产相结合的综合帮扶工作模式。未来，中国科大将以天文台建设为契机，建设“数字联合村”，构建科农文旅融合的乡村振兴示范点，通过设立定点帮扶课题积极推进科技成果在帮扶地区落地转化。最后，何老师鼓励同学们能够将所学知识付诸实践，以科技教育报效国家，积极参加志愿服务，为乡村振兴贡献青春力量。
接着，吴斌老师开始教授“樱花饼”的专业烹饪课。先将油皮料混合均匀，揉光，醒30分钟；再将油酥料混合均匀，揉成面团，醒30分钟；最后将馅心原料混合均匀，揉成团，把油酥包入皮内，用樱花磨具制成樱花饼，烤制15-20分钟，即可大功告成。在吴老师的悉心指导下，同学们纷纷进行实践操作，当一盘盘粉嫩香口的樱花饼出炉时，同学们脸上洋溢着满足与自豪的笑容。
劳动实践课作为连接学校教育与社会现实的重要载体，其意义不仅在于传授劳动技能，更在于通过沉浸式实践塑造学生的价值观、培育社会责任感。这种以劳动为底色的育人模式，不仅为乡村振兴注入青春动能，更让同学们在劳动中感知社会脉搏、树立责任意识、激发使命担当。