4月9日下午,由校团委、校研究生会主办,饮食服务集团、后勤团总支协办的2011“科大魅力”女生节闭幕式暨“红袖添香”校园食神大赛在西区金桔园餐厅隆重举行。本次大赛的评委由资产与后勤管理部部长杨定武老师、饮食服务集团总经理汪忠诚老师、校团委书记朱东杰老师、校团委常务副书记杨正老师、饮食服务集团副总经理房宪老师、安徽经济广播美食主编李翔老师、饮食服务集团质检部主任唐大云老师七位专业评委和作为大众评委的两位特邀学生评委共同组成。
本次“红袖添香”校园食神大赛包括四个环节:“中华小当家”、“美味家常菜”、“师徒齐上阵”和“炉上秀乾坤”。共有22组选手参加,比赛历时约三个小时,主要从色、香、味以及创新性、饮食健康、整体印象等六个方面来综合评判。
经过激烈的角逐,在“师徒齐上阵”环节中,曹振获得“最佳指导奖”,曹锋获得“优秀教练奖”。
在“炉上秀乾坤”环节中,江道兵获得“金牌厨神” 称号、 陆二永获得“金刀御厨” 称号、 武开弟获得“九州名厨” 称号、邱立钱获得“无双掌勺”称号。
本次大赛中的“师徒齐上阵”和“炉上秀乾坤”是较往年大赛新增设的比赛项目,这些项目既丰富了大赛内容,又加强了广大同学与后勤员工的沟通与交流,同时也为后勤青年员工提高技能提供了平台,这些活动受到了同学们和后勤员工的热烈欢迎与广泛好评。
(饮食服务集团 后勤团总支)