唐大云介绍了此次专项检查的内容、方式、要求，总结了托管餐厅饮食服务安全情况，部署了后期工作重点。他指出，各托管餐厅要积极按照通知要求，加强食品留样、添加剂“五专”、原材料索证、晨检制度、餐厅员工培训、网上投诉服务、餐具清洗消毒及卫生死角清除等工作的落实，以饱满的精神状态、清晰的工作思路、有效的工作措施，迎接相关部门的专项检查。

　　会议最后，顾韬向为科大服务的四个托管餐厅表示感谢，同时说明，本次三个部门的专项检查也为四个托管餐厅提供了一个难得的学习和交流的机会。四个托管餐厅的负责人要高度重视本次通知精神的学习，严格把关托管餐厅的食品卫生安全，同时要求托管餐厅认真听取和学习集团采购供应的成功经验，进一步完善托管餐厅的原材料采购索证票据制度。牢固树立饮食服务意识与质量意识，保证师生入口的每样饭菜都是放心的。

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