2016年1月13日
|
品名 |
1月6日 |
1月11日 |
品名 |
1月6日 |
1月11日 |
品名 |
1月6日 |
1月11日 |
|
韭菜 |
3.20 |
3.10 |
棵白菜 |
2.10 |
1.70 |
粉丝 |
2.70 |
0 |
|
芹菜 |
1.00 |
1.00 |
毛白菜 |
2.00 |
1.50 |
大白菜 |
0.32 |
0.32 |
|
西兰花 |
2.90 |
2.90 |
苦瓜 |
5.00 |
4.30 |
大葱 |
2.00 |
2.30 |
|
香葱 |
4.20 |
4.20 |
杭椒 |
2.40 |
2.30 |
生姜 |
2.00 |
2.00 |
|
中葱 |
2.00 |
2.00 |
冻毛豆米 |
4.00 |
4.00 |
青茄子 |
0 |
0 |
|
莴笋 |
1.20 |
1.15 |
西芹 |
2.00 |
2.00 |
杏鲍菇 |
3.30 |
3.20 |
|
香菇 |
4.60 |
4.50 |
藕 |
1.20 |
1.20 |
蒜黄 |
4.30 |
3.40 |
|
平菇 |
1.60 |
1.50 |
金针菇 |
3.40 |
3.30 |
紫芋 |
3.00 |
3.00 |
|
小白菜 |
2.70 |
2.10 |
去皮马蹄 |
3.30 |
3.30 |
南瓜 |
1.25 |
1.30 |
|
生菜 |
3.00 |
2.20 |
黄豆芽 |
0.85 |
0.85 |
油麦菜 |
2.00 |
2.00 |
|
菠菜 |
2.40 |
2.40 |
绿豆芽 |
0.90 |
0.90 |
扁豆 |
0 |
0 |
|
木耳菜 |
0 |
0 |
西红柿 |
1.90 |
2.00 |
山芋 |
1.00 |
0.90 |
|
空心菜 |
0 |
0 |
冬瓜 |
0.98 |
0.95 |
紫包菜 |
1.60 |
0 |
|
白萝卜 |
0.50 |
0.50 |
土豆 |
1.00 |
1.00 |
苦菊 |
0 |
0 |
|
生瓜 |
1.90 |
1.90 |
平包 |
0.50 |
0.50 |
青南瓜 |
0 |
0 |
|
皮丝瓜 |
0 |
0 |
茄子 |
1.60 |
1.60 |
大蒜 |
2.50 |
2.20 |
|
茭瓜 |
0 |
0 |
上市椒 |
0 |
0 |
心里美 |
0 |
1.00 |
|
红椒 |
1.50 |
1.50 |
青椒 |
1.10 |
1.10 |
雪菜 |
0 |
0 |
|
蒜籽 |
4.80 |
5.00 |
黄瓜 |
3.50 |
3.50 |
四季豆 |
4.30 |
4.30 |
|
荷兰豆 |
8.50 |
0 |
圆葱 |
1.70 |
1.70 |
地瓜 |
0 |
0 |
|
豆角 |
3.00 |
2.60 |
蒜苗 |
2.30 |
2.30 |
佛手瓜 |
0 |
0 |
|
苋菜 |
0 |
0 |
花菜 |
1.10 |
1.00 |
刀豆 |
0 |
5.00 |
|
豌豆米 |
0 |
0 |
瓠子 |
2.50 |
2.50 |
乌菜 |
1.15 |
1.10 |
|
蚕豆米 |
11.000 |
0 |
胡萝卜 |
0.95 |
0.95 |
山药 |
2.40 |
2.40 |
|
香菜 |
3.00 |
2.20 |
海带 |
5.00 |
0 |
青萝卜 |
0.25 |
0 |
精品蔬菜
|
品名 |
价格 |
品名 |
价格 |
品名 |
价格 |
品名 |
价格 |
|
毛豆米 |
15.00 |
韭黄 |
7.00 |
剑笋 |
6.00 |
|
|
价格单位：元/斤
市场指南：
最近市场上销售的花菜（1.00/斤、2.00/斤）、四季豆（2.50/斤、4.20/斤）、红椒（1.00/斤、1.50/斤、1.80/斤）质量价格均有所不同，请食堂在报计划时具体说明。随着季节的变化，现市场上销售的蒜苗（2.30/斤）、茄子（1.60/斤）随着季节的变化，质量较差，建议食堂少用或改用其他品种代替。现市场上销售的胡萝卜（0.95/斤）、大白菜（0.32/斤）、平包（0.50/斤）质量较好、价格适中，建议食堂可大量使用。
近期市场预测：
蔬菜：近期，蔬菜价格依旧保持下降趋势。分析：首先，上周天气多为晴好天气，给蔬菜的生长和运输带来一定有利条件；其次，临近寒假，学生陆续离校，市场需求量有所减少，供大于求，直接导致蔬菜价格有所下降。预计：伴随着寒假的来临以及冷空气的到来，未来一周蔬菜价格将伴随市场的调整出现小幅波动。
肉类：上周，肉类产品价格出现小幅下降。分析：首先，临近春节，市场腌制肉类产品需求量下降明显；其次，临近寒假，高校对肉类产品的需求量逐渐减少。预计：未来一周，随着气温的不断下降，肉类产品价格难有大的下调空间。
水产品：近期，水产品价格小幅下降。分析：首先，上周多为晴好天气，给水产品的调运和捕捞带来一定有利条件，水产品上市量明显增加；其次，临近寒假，安徽部分高校一开始陆续放假，水产品需求量相对减少。因此，导致水产品价格小幅回落。预计：随着寒假的临近，水产品价格仍有一定下调空间。提示：由于天气原因，市场上通货鲫鱼较少，将会直接影响通货鲫鱼的采购量，届时将按通货鲫鱼将按实际情况进行验收。
鸡蛋：上周，鸡蛋价格依旧保持上扬趋势。分析：首先，随着冬季气温的不断降低，蛋鸡的产蛋量逐渐下降；其次，安徽周边城市及北方，部分道路发生冰冻现象，给鸡蛋的运输造成一定的困难。预计：随着各高校开始陆续放假，就餐及需求人数的减少，届时鸡蛋价格将有一定的下调空间，但幅度有限。
杂粮：近段时期，杂粮类部分产品小幅上扬。具体情况分析：首先，杂粮类产品种植面积本来相对较小，产量低；其次，冬季是杂粮类产品需求的高峰季节，市场对杂粮类产品需求量明显高于其他季节。因此，导致部分杂粮类产品价格小幅上扬。预计：由于杂粮类产品价格季节波动非常强，不排除后期价格继续上扬的可能性。
冷库食品及调味品一览表
2016年1月13日
|
序号 |
品名/品牌 |
规格/价格 |
生产日期 |
序号 |
品名/品牌 |
规格/价格 |
生产日期 |
|
1 |
三七肉/雨润 |
50 斤/342.5 |
2015.9.25 |
39 |
麻油/扬天 |
450mlX12瓶/110 |
2015.10.20 |
|
2 |
前夹肉/雨润 |
20斤/155 |
2015.11.23 |
40 |
碘盐/盐业公司 |
500g×50袋/90 |
|
|
3 |
板油/雨润 |
50斤/315 |
2015.9.11 |
41 |
鸡精/品味人家 |
1kg×10袋/150 |
2015.9.20 |
|
4 |
蹄髈/雨润 |
20斤/173 |
2015.10.15 |
42 |
味精/圣仙 |
400g×25袋/100 |
2015.3.18 |
|
5 |
碎排/雨润 |
40斤/358 |
2015.11.14 |
43 |
味精/菱花 |
50斤/208 |
2015.7.11 |
|
6 |
四号肉/雨润 |
50斤/540 |
2015.10.19 |
44 |
南乳汁/鼎丰 |
500g×12瓶/75 |
2015.10.20 |
|
7 |
大排片/雨润 |
20斤/237 |
2015.6.3 |
45 |
吉士粉/狮宝 |
2.5kg×4桶/110 |
2015.6.13 |
|
8 |
熏肠/雨润 |
20斤/件/170 |
2015.9.3 |
46 |
酵母/安琪 |
500g×20袋/280 |
2015.6.10 |
|
9 |
猪舌尖/雨润 |
20斤/件/350 |
2015.9.1 |
47 |
碱粉/青岛 |
40kg/袋/75 |
2015.6.10 |
|
10 |
猪心/雨润 |
20斤/件/130 |
2015.12.1 |
48 |
1号餐盒/绿之源 |
450ml×400个（约）/73 |
|
|
11 |
猪爪/雨润 |
20斤/件/235 |
2015.7.31 |
49 |
2号圆纸碗/绿之源 |
960ml×600个（约）/71 |
|
|
12 |
大肠头/雨润 |
20斤/件/235 |
2015.9.8 |
50 |
3号圆纸碗/绿之源 |
700ml×450个（约）/43 |
|
|
13 |
带皮无骨鸡上腿肉/博兴 |
24斤/118 |
2015.10.2 |
51 |
干红椒段（无籽） |
8.00元/斤 |
|
|
14 |
琵琶腿/金锣 |
20斤/142 |
2015.11.12 |
52 |
八角 |
10.00元/斤 |
|
|
15 |
鸡边腿/一品农佳 |
18.5斤/74 |
2015.11.5 |
53 |
花椒 |
48.00元/斤 |
|
|
16 |
鸡脯肉/雨润 |
40斤/166 |
2015.9.15 |
54 |
桂皮 |
9.50元/斤 |
|
|
17 |
半片鸭/金线 |
18斤/58 |
2015.10.25 |
55 |
香菇 |
350/包（10斤/包） |
|
|
18 |
翅根 /博兴 |
20斤/152 |
2015.10.10 |
56 |
木耳 |
5斤/包/165元 |
|
|
19 |
鸭腿/六合 |
20斤/88 |
2015. 10.10 |
|
|
|
|
|
20 |
鱿鱼/福建 |
16斤/100 |
2015.9.18 |
|
|
|
|
|
21 |
黄鱼/舟山 |
18斤/98 |
2015.10.10 |
|
|
|
|
|
22 |
带鱼（板冰）/舟山 |
13斤/78 |
2015.10.2 |
|
|
|
|
|
23 |
马面鱼/舟山 |
13斤/60 |
2015.9.4 |
|
|
|
|
|
24 |
香肠（真空包装）/海鸥牌 |
10斤/77 |
2015.10.29 |
|
|
|
|
|
25 |
郫县豆瓣酱/娟宁 |
22斤/60 |
2015.11.13 |
|
|
|
|
|
26 |
箱装郫县豆瓣酱/满江红 |
20斤/54 |
2015.5.4 |
|
|
|
|
|
27 |
蚕豆酱/胡玉美 |
1.6kg×6桶/78 |
2015.10.23 |
|
|
|
|
|
28 |
辣椒酱/胡玉美 |
1.6kg×6桶/65 |
2015.8.5 |
|
|
|
|
|
29 |
番茄酱/盛记 |
12×850g听/80 |
2015.9.10 |
|
|
|
|
|
30 |
生抽/海天 |
500ml×12瓶/42 |
2015.7.10 |
|
|
|
|
|
31 |
老抽/胡玉美 |
1.6L×6瓶/48 |
2015.9.1 |
|
|
|
|
|
32 |
老抽/海天 |
4.9L×2桶/72.5 |
2015.11.9 |
|
|
|
|
|
33 |
上好色老抽/海天 |
4.9L×2桶/51 |
2015.11.9 |
|
|
|
|
|
34 |
袋（陈）醋/恒顺 |
340mlX30袋/44 |
2015.9.12 |
|
|
|
|
|
35 |
桶醋/恒顺 |
3L×6瓶/100 |
2015.8.1 |
|
|
|
|
|
36 |
白醋/恒顺 |
500ml×12瓶/31.8 |
2015.7.2 |
|
|
|
|
|
37 |
白醋/恒顺 |
340ml×30袋/40 |
2015.7.18 |
|
|
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|
|
38 |
黄酒/海神 |
1.75L×6桶/70 |
2015.11.16 |
|
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规格：斤；价格：元
粮油、半成品价格一览表
2016年1月13日
|
序号 |
品 名 |
价 格 |
序号 |
品 名 |
价 格 |
|
1 |
乡润香梗米 |
2.03元/斤 |
50 |
皮条干 |
3.80/3.70 |
|
2 |
沐阳华源辉厨大米 |
2.06元/斤 |
51 |
茶干 |
4.50/4.60 |
|
3 |
久留香大米 |
2.05元/斤 |
52 |
臭干 |
2.70/3.00 |
|
4 |
家声大米 |
2.06元/斤 |
53 |
油果 |
4.10/4.30 |
|
5 |
北大荒长粒香 |
2.85元/斤 |
54 |
素鸡 |
3.90/3.90 |
|
6 |
北大荒精洁米 |
2.45元/斤 |
55 |
年糕 |
市价 |
|
7 |
乡润杂优米 |
1.83元/斤 |
56 |
凉粉 |
1.70/1.50 |
|
8 |
金皖香杂交米 |
1.82元/斤 |
57 |
面筋 |
2.50/2.50 |
|
9 |
杂交米 |
1.85元/斤 |
58 |
卷干 |
4.00/3.60 |
|
10 |
鲁腾面粉 |
1.88元/斤 |
59 |
油炸干 |
4.10/4.40 |
|
11 |
东谷特精粉 |
1.58元/斤 |
60 |
丰乐干 |
4.60/4.20 |
|
12 |
东方面粉 |
1.74元/斤 |
61 |
锅烧千张 |
4.00/3.90 |
|
13 |
五得利面粉 |
1.65元/斤 |
62 |
千张结 |
4.00/4.30 |
|
14 |
慧鼎大豆油 |
120元/20L/件 |
63 |
油干 |
3.80/3.10 |
|
15 |
口福大豆油 |
123元/10L×2/件 |
64 |
生粽子（枣、肉馅） |
1.25元/个/2两 |
|
16 |
湿面条 |
1.95元/斤 |
65 |
尽美生粉（50斤/袋） |
1.60元/斤 |
|
17 |
饺子皮 |
1.80元/斤 |
66 |
白糖（100斤/袋） |
2.80元/斤 |
|
18 |
天源干面条 |
2.30元/斤 |
67 |
烤肠（38g×300根） |
195/件（双汇） |
|
19 |
“发牌”糯米 |
2.85元/斤 |
68 |
烤肠（65g×200根） |
240/件（双汇） |
|
20 |
绿豆 |
5.40元/斤 |
69 |
黄金热狗（60g×16根） |
35/件（双汇） |
|
21 |
小黄豆 |
2.75元/斤 |
|
|
|
|
22 |
大黄豆 |
3.30元/斤 |
|
|
|
|
23 |
糯米粉 |
3.20元/斤 |
|
|
|
|
24 |
黑米粉 |
3.50元/斤 |
|
|
|
|
25 |
芝麻仁 |
6.80元/斤 |
|
|
|
|
26 |
黑芝麻 |
9.80元/斤 |
|
|
|
|
27 |
白芝麻 |
6.00元/斤 |
|
|
|
|
28 |
花生米 |
5.60元/斤 |
|
|
|
|
29 |
小黄米 |
3.70元/斤 |
|
|
|
|
30 |
玉米粒、粉 |
1.95元/斤 |
|
|
|
|
31 |
麻豆 |
5.20元/斤 |
|
|
|
|
32 |
大青豆 |
4.80元/斤 |
|
|
|
|
33 |
燕麦片 |
1.80元/斤 |
|
|
|
|
34 |
玉米片 |
2.40元/斤 |
|
|
|
|
35 |
红豆 |
5.30元/斤 |
|
|
|
|
36 |
黑米 |
3.80元/斤 |
|
|
|
|
37 |
荣升洗洁净 |
1.30元/斤 |
|
|
|
|
38 |
大鸡蛋 |
4.18元/斤 |
|
|
|
|
39 |
小鸡蛋（≥9个） |
4.35元/斤 |
|
|
|
|
40 |
液化气 |
5.80元/公斤 |
|
|
|
|
41 |
内脂豆腐（豆丰牌） |
0.70/0.70 |
|
|
|
|
42 |
花干 |
4.10/5.50 |
|
|
|
|
43 |
大豆腐 |
1.10/1.10 |
|
|
|
|
44 |
锅烧豆腐（10斤） |
1.50/1.20 |
|
|
|
|
45 |
香烟年糕 |
市价 |
|
|
|
|
46 |
白干 |
2.30/2.50 |
|
|
|
|
47 |
酱干 |
2.50/2.50 |
|
|
|
|
48 |
日本豆腐（豆丰牌） |
0.70/0.70 |
|
|
|
|
49 |
千张 |
3.90/3.90 |
|
|
|
豆制品价格：西区/东区
冷冻半成品一览表
2016年1月13日
|
序号 |
品种 |
规格 |
单价 |
序号 |
品种 |
规格 |
单价 |
|
1 |
升隆千层豆腐 |
1kg×6袋 |
80.00 |
37 |
徽之润椒香腿排 |
80g×125个 |
180.00 |
|
2 |
升隆千层豆腐 |
400g×30袋 |
145.00 |
38 |
徽之润鸡米花 |
5斤×6袋 |
210.00 |
|
3 |
升隆玉米香肠 |
2.5kg×4袋 |
175.00 |
39 |
徽之润香酥鸡柳 |
5斤×6袋 |
210.00 |
|
4 |
升隆开花肠 |
2.5kg×4袋 |
160.00 |
40 |
徽之润黄金肉排 |
80g×125个 |
180.00 |
|
5 |
升隆鲍鱼片 |
2.5kg×4袋 |
145.00 |
41 |
徽之润鲜蔬蒸肉排 |
80g×125个 |
165.00 |
|
6 |
升隆肘花卷 |
2.5kg×4袋 |
140.00 |
42 |
徽之润雪花猪排 |
70g×143个 |
165.00 |
|
7 |
升隆闽南香肠 |
2.5kg×4袋 |
165.00 |
43 |
徽之润蛋排 |
70g×143个 |
165.00 |
|
8 |
升隆燕饺 |
2.5kg×4袋 |
160.00 |
44 |
徽之润蛋卷 |
70g×143个 |
165.00 |
|
9 |
升隆淡水丸 |
2.5kg×4袋 |
120.00 |
45 |
徽之润快餐大贡丸 |
100g×100个 |
145.00 |
|
10 |
升隆鱼豆腐 |
2.5kg×4袋 |
160.00 |
46 |
大宏新递玉米粒 |
1kg×12袋 |
84.00 |
|
11 |
升隆夹心蟹味排 |
2.5kg×4袋 |
150.00 |
47 |
润轩培根 |
1.5kg×8袋 |
213.00 |
|
12 |
升隆鱼皮脆 |
1.5kg×4袋 |
110.00 |
48 |
得利斯玉米棒 |
40根/件 |
55.00 |
|
13 |
升隆虾味球 |
2.5kg×4袋 |
160.00 |
49 |
中慧新疆大串 |
2.5kg×4袋 |
195.00 |
|
14 |
瑞禾米兰虾饼 |
300g×12袋 |
80.00 |
50 |
福临天下百叶豆腐 |
1.6kg×6袋 |
145.00 |
|
15 |
麦光光牌手抓饼 |
120g×100片/件 |
107.00 |
51 |
大龙川香鸡柳 |
950g×10袋 |
170.00 |
|
16 |
雀巢1+2咖啡 |
700g/袋 |
36.50 |
52 |
大龙川香脆骨串 |
950g×10袋 |
170.00 |
|
17 |
雀巢美禄 |
1000g/袋 |
42.00 |
53 |
大龙迷你肉串 |
950g×10袋 |
170.00 |
|
18 |
雀巢甜奶粉 |
800g/袋 |
50.83 |
54 |
升隆撒尿肉丸 |
5斤×4袋 |
170.00 |
|
19 |
雀巢奶茶 |
1000g/袋 |
55.50 |
55 |
升隆福州鱼丸 |
5斤×4袋 |
160.00 |
|
20 |
雀巢港式奶茶 |
800g/袋 |
52.50 |
|
|
|
|
|
21 |
雀巢金橘蜜味绿茶 |
800g/袋 |
29.00 |
|
|
|
|
|
22 |
雀巢橙C |
1000g/袋 |
22.00 |
|
|
|
|
|
23 |
雀巢柠檬C |
1000g/袋 |
23.00 |
|
|
|
|
|
24 |
雀巢芒果C |
1000g/袋 |
23.00 |
|
|
|
|
|
25 |
雀巢黑加仑 |
1000g/袋 |
23.00 |
|
|
|
|
|
26 |
雀巢冰糖雪梨 |
1000g/袋 |
23.00 |
|
|
|
|
|
27 |
家和兴方便面 |
81g×27/件 |
25.00 |
|
|
|
|
|
28 |
怡宝纯净水 |
1.5L×12/件 |
32.00 |
|
|
|
|
|
29 |
怡宝纯净水 |
550ml×24/件 |
32.00 |
|
|
|
|
|
30 |
魔力维他命 |
500ml×15/件 |
40.00 |
|
|
|
|
|
31 |
田缘牌甜米酿 |
300ml×48/件 |
72.00 |
|
|
|
|
|
32 |
中意奥尔良腿排 |
100g×120个 |
220.00 |
|
|
|
|
|
33 |
中意香酥鸡排 |
60g×200个 |
160.00 |
|
|
|
|
|
34 |
中意千层包 |
40g×300个 |
150.00 |
|
|
|
|
|
35 |
福春园狮子头 |
5斤×4袋 |
110.00 |
|
|
|
|
|
36 |
福春园玉童鸡丸 |
5斤×4袋 |
105.00 |
|
|
|
|
水产家禽肉类价格一览表
2016年1月13日
|
序号 |
品名 |
价格 |
序号 |
品名 |
价格 |
|
1 |
片肉（70-90） |
11.30/斤 |
33 |
牛板肚（完整） |
20.00/斤 |
|
2 |
片肉（90斤以上） |
11.00/斤 |
34 |
羊肉（整羊） |
17.80/斤 |
|
3 |
鲜小排（3根） |
12.50/斤 |
35 |
羊腿 |
18.80/斤 |
|
4 |
鲜小排（5根） |
13.20/斤 |
36 |
光鸭 |
5.50/斤 |
|
5 |
精软排 |
21.50/斤 |
37 |
净膛肉鸡 |
6.20/斤 |
|
6 |
大软排 |
15.00/斤 |
38 |
仔鸡 |
6.00/斤 |
|
7 |
大排 |
12.50/斤 |
39 |
山鸡 |
7.30/斤 |
|
8 |
前蹄髈 |
10.30/斤 |
40 |
三黄鸡（光） |
6.00/斤 |
|
9 |
后蹄髈 |
9.80/斤 |
41 |
三黄老鸡 |
7.80/斤 |
|
10 |
后座精肉 |
13.00/斤 |
42 |
乌鸡 |
8.70/斤 |
|
11 |
全精肉 |
12.50/斤 |
43 |
大活鲫鱼 |
5.20（0.40斤以上） |
|
12 |
里脊肉 |
13.00/斤 |
44 |
小活鲫鱼 |
4.70（0.40斤以下） |
|
13 |
前夹肉 |
11.50/斤 |
45 |
通货鲫鱼 |
4.20/斤 |
|
14 |
后座肉 |
12.00/斤 |
46 |
草鱼（鲜活） |
4.80/斤 |
|
15 |
加工肥肉 |
7.40/斤 |
47 |
草鱼（保鲜） |
4.30/斤 |
|
16 |
猪肝 |
5.70/斤 |
48 |
活鳊鱼 |
5.50/斤（0.5斤以上） |
|
17 |
大五花 |
11.00/斤 |
49 |
保鲜鳊鱼 |
5.00/斤 |
|
18 |
小五花 |
12.00/斤 |
50 |
大头鲢（鲜活） |
5.20/斤 |
|
19 |
板油 |
7.70/斤 |
51 |
大头鲢（保鲜） |
4.90/斤 |
|
20 |
骨头 |
9.50/斤 |
52 |
大头鲢鱼尾 |
4.20/斤 |
|
21 |
猪头壳 |
3.80/斤 |
53 |
大白鲢 |
2.50/斤（3斤以上） |
|
22 |
带皮猪头 |
5.00/斤 |
54 |
小白鲢 |
2.20/斤（3斤以下） |
|
23 |
带根耳皮 |
17.00/斤 |
55 |
汪丫鱼（活） |
12.30元/斤 |
|
24 |
带肉腿骨 |
10.50/斤 |
56 |
保鲜基围虾 |
15.80元/斤 |
|
25 |
猪心 |
8.20/斤 |
57 |
活基围虾 |
市价 |
|
26 |
舌条 |
16.30/斤 |
58 |
白米虾 |
18.00元/斤 |
|
27 |
猪爪 |
13.70/斤 |
59 |
|
|
|
28 |
牛肋条 |
25.00/斤 |
60 |
可口可乐（A套餐） |
大杯（12安）350个+20L可乐浆/件/380元 |
|
29 |
牛前夹 |
25.00/斤 |
61 |
可口可乐（B套餐） |
大杯（12安）150个+小杯 （9安）250个+20L浆/件/380元 |
|
30 |
牛后座 |
25.50/斤 |
62 |
百事可乐（A套餐） |
小杯（12安）370个+20L糖浆/380元 |
|
31 |
牛骨头 |
5.50/斤 |
63 |
百事可乐（B套餐） |
大杯（16安）290个+20L糖浆/380元 |
|
32 |
牛龙骨 |
3.50/斤 |
|
|
|
零星采购一览表
2016年1月13日
|
序号 |
品名 |
单价 |
序号 |
品名 |
单价 |
序号 |
品名 |
品牌 |
规格 |
单价 |
|
1 |
中翅（鲜） |
19.00 |
19 |
五花咸肉 |
12.50 |
38 |
黑胡椒粉 |
味好美 |
458g/瓶-12瓶/件 |
65.00 |
|
2 |
鸡脯肉 |
6.50 |
20 |
咸半片鸭 |
5.50 |
39 |
胡萝卜面 |
厦门 |
8斤/件 |
26.00 |
|
3 |
鲜鸡翅 |
12.00 |
21 |
咸半片鸭（干） |
7.00 |
40 |
烧烤肠 |
山东 |
24斤/件 |
75.00 |
|
4 |
鸡架（鲜） |
2.50 |
22 |
鸭肫（带肠） |
13.50 |
41 |
海带丝 |
大连 |
4.4斤/件 |
11.00 |
|
5 |
翅尖 |
7.00 |
23 |
干咸鸭腿 |
6.50 |
42 |
海带结 |
万福 |
7.5斤/件 |
20.00 |
|
6 |
鸡爪 |
8.00 |
24 |
潮咸鸭腿 |
5.80 |
43 |
五仁酱丁 |
北极源 |
10斤/件 |
34.00 |
|
7 |
熟大肠 |
11.90 |
25 |
鸭肫（净） |
14.90 |
44 |
群英汇脆 |
北极源 |
18斤/件 |
52.00 |
|
8 |
猪肺 |
2.50/个 |
26 |
风干鸡 |
12.70 |
45 |
消泡剂 |
江苏卓云 |
4斤/袋 |
12.00 |
|
9 |
猪肚 |
18.70 |
27 |
毛草鱼 |
16.00 |
46 |
小苏打 |
合肥 |
250g/袋 |
2.5 |
|
10 |
耳皮 |
14.90 |
28 |
卢兴腐乳 |
21/件 |
47 |
蓬灰 |
甘肃 |
500g*20袋/件 |
75.00 |
|
11 |
猪耳尖 |
19.80 |
29 |
羊骨头 |
12.00 |
48 |
酸辣粉条 |
|
袋 |
120 |
|
12 |
猪头皮 |
6.80 |
30 |
鱿鱼卷 |
8.50 |
49 |
黄焖鸡酱 |
河南宏达 |
5kg/ |
170.00 |
|
13 |
猪爪（鲜） |
13.90 |
31 |
鲜鱿鱼 |
8.50 |
50 |
剁椒 |
辣芝园 |
2.3kg/瓶 |
15/瓶 |
|
14 |
猪心 |
7.00 |
32 |
鱿鱼尾 |
8.50 |
51 |
山芋粉 |
泗县 |
|
3.5/斤 |
|
15 |
牛百叶 |
18.50 |
33 |
羊蝎子 |
11.00 |
52 |
竹笋 |
闽鲜牌 |
10斤/箱 |
55/箱 |
|
16 |
牛板肚 |
14.90 |
34 |
去骨羊肉 |
28.50 |
53 |
小米辣 |
强哥 |
2kg/袋 |
6/袋 |
|
17 |
牛筋 |
14.80 |
35 |
无根舌尖 |
15.00 |
54 |
海鲜酱 |
盛记 |
240g/瓶 |
6/瓶 |
|
18 |
酱肉 |
15.90 |
36 |
鸡肫 |
12.1 |
|
|
|
|
|
|
19 |
后座咸肉 |
12.00 |
37 |
红曲米 |
4.00 |
|
|
|
|
|
价格单位：元/斤
零星采购一览表
2016年1月13日
|
序号 |
品名 |
品牌 |
规格 |
单价 |
序号 |
品名 |
品牌 |
规格 |
单价 |
|
55 |
咖喱粉 |
唯嘉 |
500g/袋 |
16/袋 |
79 |
海鲜粉 |
安记 |
150g/袋 |
3.5/袋 |
|
56 |
橄榄菜 |
鹏盛 |
160g×12瓶/件 |
40/件 |
80 |
歪头菜 |
歪老头 |
约15斤/件 |
18.00 |
|
57 |
面包粉 |
大地 |
0.75kg/包 |
6.0/包 |
81 |
三花蛋奶 |
雀巢 |
425g/听 |
7/听 |
|
58 |
河粉 |
|
|
1.50/斤 |
82 |
栗粉 |
家乐 |
500g/袋 |
9/袋 |
|
59 |
辣妹子 |
辣之源 |
24听/件 |
96/件 |
83 |
沙姜 |
|
|
15/斤 |
|
60 |
蛋黄 |
椰子牌 |
20个/袋 |
15/袋 |
84 |
白芷 |
|
|
9/斤 |
|
61 |
椰蓉 |
|
斤 |
8.00 |
85 |
干虾 |
|
|
18/斤 |
|
62 |
大蒜粉 |
吉美吉 |
500g/瓶 |
22/瓶 |
86 |
苔菜 |
|
360g/袋 |
3.5/袋 |
|
63 |
腐竹 |
元枝 |
4.5斤/袋 |
40/件 |
87 |
春卷皮 |
|
斤 |
3.00 |
|
64 |
豆浆皮 |
美胜 |
120g/袋 |
4.5/袋 |
88 |
红糖 |
|
斤 |
4.00 |
|
65 |
玉米糊 |
|
425g/听 |
3/听 |
89 |
黄酒 |
海神 |
350g/袋 |
0.88 |
|
66 |
白粉丝 |
龙马牌 |
200g/袋 |
2.00/袋 |
90 |
椒盐 |
星火 |
50g/瓶 |
1/瓶 |
|
67 |
豆沙 |
大有 |
30斤/件 |
90.00 |
91 |
三文治 |
雨润 |
7.2kg/件 |
98/件 |
|
68 |
良姜 |
|
斤 |
32.00 |
92 |
丁香 |
|
斤 |
45.00 |
|
69 |
油条精 |
安琪 |
250克/袋 |
6/袋 |
93 |
豆蔻 |
|
斤 |
20.00 |
|
70 |
麻辣鲜 |
王守义 |
35g/袋 |
1.60/袋 |
94 |
干花菜 |
|
斤 |
20/斤 |
|
71 |
汤圆 |
顶点 |
350g/袋 |
3/袋 |
95 |
粉皮 |
|
斤 |
4.00 |
|
72 |
莴笋干 |
|
斤 |
21.00 |
96 |
复合调料 |
江南枫叶 |
袋 |
18.00 |
|
73 |
十三香 |
王守义 |
40g/袋 |
1.8/袋 |
97 |
奶油 |
金牌 |
1kg/盒 |
20.00 |
|
74 |
海苔 |
海苔 |
50g/袋 |
5/袋 |
98 |
米粉 |
梁大妈 |
80g×70袋 |
55/件 |
|
75 |
紫菜 |
永和 |
10斤/袋 |
470/袋 |
99 |
皮蛋 |
众牌 |
158只/件 |
140/件 |
|
76 |
糖桂花 |
龙隐 |
230g/瓶 |
3/瓶 |
100 |
火锅料 |
德庄 |
300g/袋 |
8/袋 |
|
77 |
鸡蛋干 |
沈师傅 |
150g/袋 |
2.5/袋 |
101 |
辣椒片 |
|
斤 |
10.00 |
|
78 |
山药卷 |
顶点 |
250g/袋 |
6.5/袋 |
102 |
辣椒王粉 |
|
斤 |
10.10 |
价格：元
零星采购一览表
2016年1月13日
|
序号 |
品名 |
品牌 |
规格 |
单价 |
序号 |
品名 |
品牌 |
规格 |
单价 |
|
103 |
孜然粉 |
王守义 |
35g×25/袋 |
60.00/件 |
126 |
筷子 |
|
30双/件 |
23/件 |
|
104 |
大食品袋 |
|
50个/把 |
3.5/把 |
127 |
方便袋 |
小号 |
200把/件 |
130/件 |
|
105 |
罗汉笋 |
暑兴 |
1000g×10袋 |
60/件 |
128 |
方便袋 |
中号 |
140把/件 |
140/件 |
|
106 |
手套 |
|
50个/盒 |
5/盒 |
129 |
方便袋 |
大号 |
120把/件 |
235/件 |
|
107 |
自封袋 |
|
45条/把 |
4.5/把 |
130 |
火腿肠 |
双汇 |
22g×90根 |
18/件 |
|
108 |
老干妈 |
陶华碧 |
280g/瓶 |
6.80/瓶 |
131 |
凉皮 |
|
1.2元/斤 |
5斤/包 |
|
109 |
草果 |
|
|
26/斤 |
132 |
豆腐皮 |
一品香 |
11斤/件 |
68/件 |
|
110 |
鹌鹑蛋 |
|
|
6.50/斤 |
133 |
云丝 |
头道水 |
8斤/件 |
43/件 |
|
111 |
肉果 |
|
斤 |
26.00 |
134 |
虾皮 |
|
|
11.00 |
|
112 |
雪菜 |
娘子军 |
约10斤/件 |
20.00 |
135 |
梅干菜 |
|
20斤/件 |
65.00 |
|
113 |
米线 |
王仁和 |
50斤/袋 |
135/袋 |
136 |
无籽小枣 |
|
8斤/件 |
30.00 |
|
114 |
酸菜 |
天马 |
250g/袋 |
1.13/袋 |
137 |
带籽小枣 |
|
9斤/件 |
25.00 |
|
115 |
干豆角 |
|
|
16/斤 |
138 |
葡萄干 |
深黄色 |
约14斤/件 |
140.00 |
|
116 |
榨菜 |
涪陵 |
52g/袋 |
0.25/袋 |
139 |
包裹粉 |
麦味宝 |
5KG/袋 |
45.00 |
|
117 |
咸鸭蛋 |
大学生村官 |
1.10×100个 |
110/件 |
140 |
葡萄干 |
绿色 |
|
150.00 |
|
118 |
抹茶粉 |
朱师傅 |
500g/桶 |
88.00 |
|
|
|
|
|
|
119 |
黄豆酱 |
海天 |
6kg/桶 |
60/桶 |
|
|
|
|
|
|
120 |
芝麻酱 |
友安 |
3500g/桶 |
65/桶 |
|
|
|
|
|
|
121 |
土豆粉 |
五得利 |
180g/袋 |
0.80/袋 |
|
|
|
|
|
|
123 |
蚝油 |
海天 |
700g/瓶 |
6/瓶 |
|
|
|
|
|
|
124 |
烤里脊 |
齐美斯 |
250g/袋 |
135/件 |
|
|
|
|
|
|
125 |
面筋 |
|
4.5斤/袋 |
38/袋 |
|
|
|
|
|
价格：元
电话：0551-63606384 63606777
地点：安徽省合肥市金寨路96号
邮箱：yinshi@ustc.edu.cn
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