3月15日，安徽师范大学后勤管理处总经理助理、餐饮服务中心主任陈雨龙一行赴我校调研饮食工作，了解我校校庆餐饮保障工作情况。饮食服务集团副总经理徐燕、采购供应部主任宣礼云接待了一行人的来访。

首先，徐燕向大家介绍了我校校庆餐饮保障工作的初步方案，重点从校庆月饼的设计、包装，校庆套餐的菜肴搭配、制作流程、餐盒包装等方面进行了说明。介绍结束后，双方就校庆餐饮保障工作中存在的难点问题进行了交流讨论。

随后，宣礼云向一行人介绍了我校食堂米、面、油、冷冻产品等食品原材料采购情况。

会上，与会人员就食堂运营管理模式、食堂考核管理方法、托管食堂和风味窗口食品原材料采购管理、人员招聘等方面进行了深入探讨。

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