秋冬季为诺如病毒感染高发期，为进一步增强食堂员工病毒防控意识，确保广大师生饮食安全，近期，饮食服务集团先后组织召开了五场诺如病毒专项培训会。

11月4日下午，集团举办了首场诺如病毒防控专项培训会，集团总经理顾韬，副总经理彭政，质检部、采购供应部、工程部负责人，各食堂及糕点厂经理、副经理、保管员参加了此次会议，会议由彭政主持。

会上，质检部同事通过理论知识、具体案例和实际操作相结合，全方位为大家展示了诺如病毒的特征、危害及相关防控措施。随后，彭政介绍了诺如病毒的起源、发展历程和疫情发现以来造成的巨大危害，要求大家结合本次培训内容，在日常工作中认真落实诺如病毒的相关防控措施。

最后，顾韬强调，希望大家立足本岗，增强忧患意识、树立底线思维，将本次培训相关内容传达给每一位员工，认真做好食堂诺如病毒防控工作，共同筑牢食品安全防线，守护全校师生舌尖上的安全。

11月10日至12日，集团质检部继续在东校区美食广场、中校区芳华餐厅、南校区学生食堂和西校区学生食堂先后组织召开了四场诺如病毒防控专项培训会，各食堂班组长、员工代表（含保洁及风味）共计124人参加培训会。通过此次专项培训，进一步加深了食堂员工对诺如病毒的了解，增强了风险防范意识，为进一步加强病毒防控工作打下了坚实基础。

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