川味入皖北，徽菜进校园。为进一步巩固支部共建合作机制，加强川、徽两派菜系饮食文化交流，提升服务保障水平。日前，我校后勤集团党委饮食支部千里赴皖，以川味美食为介，传递了对中国科学技术大学（以下简称“中科大”）65周年校庆的美好祝愿。10月27日，中科大饮食服务集团总经理洪军一行5人应邀来校进行支部共建交流和饮食文化调研，后勤集团负责人及相关人员热情接待了洪军一行，并就支部共建工作进行座谈。

会上，双方从进一步深化两校支部共建工作、餐饮管理、饮食服务文化、饮食地域特征等多方面进行深入的交流和探讨。双方表示，将继续加强两校后勤饮食共建工作，增强两校合作共建友谊，加快推进中科大对口支援我校后勤领域相关工作的进程；持续通过创新支部共建活动，把双方党支部的共建交流常态化、多元化，增强党组织活力与创造力，加快推动两校后勤保障能力水平的提升。

为展示双方餐饮文化交流成果，10月24日-28日，后勤集团在东区叙礼园、科大苑，西区清芬苑、梧桐苑开设了“皖里有你，徽常美味”特色窗口。中科大曹锋、于海建两位大厨精烹细饪，为师生提供徽式酱排、椒盐鱼片、酸菜排骨、锅包肉、酱香鸡、珍珠圆子、手把羊肉等25种地道的徽菜，满足了师生不同口味和多类菜品的需求。同时，两校厨师骨干在东苑餐厅进行了川、徽经典菜肴的厨艺交流学习，进一步加强特色优势互补，实现了两地美食共融共享。

后勤集团党委饮食支部与中科大饮食服务集团党支部签订《党支部共建协议》六年来，在重大节日和重要时间节点，通过互派厨师、互学互鉴的学习交流方式，不定期开展线上线下、互动互促共建交流活动，持续推动支部合作共建工作的深入开展，为进一步提升师生幸福感、获得感作出了积极贡献。

（西南科技大学饮食服务中心）