工作动态
饮食服务集团赴北京高校开展调研交流
发布时间:2025-11-06

     为学习借鉴兄弟高校在餐饮服务与管理方面的先进经验,进一步提升我校饮食服务保障水平,10月26日至30日,饮食服务集团直属党支部副书记、副总经理张静率5人调研团队,先后赴清华大学、中国人民大学、北京航空航天大学、中国农业大学、中国科学院大学开展专题调研交流。各高校后勤部门负责人及相关工作人员热情接待调研组,并围绕高校餐饮服务提质、管理增效等主题开展了深入座谈。

  调研期间,各高校分别结合自身特色,分享了餐饮服务与管理的成熟经验与创新做法:清华大学饮食服务中心系统介绍了学校餐饮的整体运营管理模式与标准化体系建设,重点分享了在高素质专业人才引进与培养方面的有效实践;中国人民大学餐饮服务中心阐述了“劳动育人”理念在餐饮服务中的融合路径,以及新媒体在宣传推广与师生互动中的创新应用;北京航空航天大学后勤服务中心分享了餐饮运营管理模式的选择与优化经验,以及在成本精细化管控方面的具体做法;中国农业大学后勤保障处饮食服务部介绍了学校在菜品研发创新、人才培养机制与绩效评价体系构建方面的先进经验;中国科学院大学饮食服务中心重点交流了食堂经营管理模式、信息化建设路径以及智慧餐厅建设的探索成果。

  调研组还实地走访参观了各高校食堂,现场观摩餐饮日常运营流程与智慧化服务场景,深入了解空间布局、动线设计、就餐环境及智能化设备应用情况。

  此次调研交流进一步加深了我校饮食服务集团与兄弟高校后勤部门之间的相互了解与友谊,为未来校际合作奠定了良好基础。通过面对面交流与实地考察,调研团队系统学习了各校在餐饮管理机制、服务创新、效能提升等方面的丰富经验与特色做法。下一步,饮食服务集团将认真梳理调研成果,结合学校实际情况,在菜品创新、人才队伍建设、智慧化运营、育人实践融合等方面进行转化应用与持续探索,不断提升餐饮服务保障能力,以更优质、高效、贴心的服务支撑学校中心工作,满足师生多元需求,为学校高质量发展贡献坚实的后勤力量。