4月3日下午，少年班学院的21名同学齐聚东区教工餐厅，亲手揉制青团，在指尖感受传统文化的温度。

课程伊始，本科生院副主任王童以 “青绿之间 —— 从传统色谱到科学匠心”为题，带来一堂兼具文化和思想的思政课。王老师以 “青” 字为切入点，探寻汉字里的色彩浪漫，追溯文化演变脉络，解读东方美学内涵，赏析汝窑天青釉与《千里江山图》的传世之美。她将青团的艾绿与国人审美追求相结合，阐释色彩的疗愈力量，并以 “做一枚有‘底色’的少年班人” 寄语学子，勉励大家坚守初心、锤炼品格，青出于蓝而胜于蓝。

随后，东区教工餐厅厨师谢小利现场教授青团制作技艺。她逐一展示糯米粉、艾草粉、红豆沙、咸蛋黄肉松等食材，细致讲解艾草粉冲调、面团揉制比例、馅料包裹等关键技巧。在谢老师耐心指导下，同学们动手实践：将调好的艾草水倒入粉料中，反复揉至光滑油润；取面团按压成皮，包入香甜豆沙或咸香蛋黄肉松馅，以虎口缓缓收紧、搓圆成型；再上锅蒸制七八分钟，满屋便飘起艾草与糯米的清香。同学们围坐分享劳动成果，油绿如玉的青团糯韧绵软、甜而不腻，清香萦绕舌尖。大家在品尝美味的同时，交流心得、畅谈收获，现场氛围轻松而温暖。

4月8日下午，“巧手做青团 传承民俗情”劳动实践活动在南区学生食堂火热开展。中科大附中三年级的四十余名师生欢聚一堂，在亲手制作美食的过程中，在动手制作中感受传统节日魅力，体验劳动带来的快乐与成就感。

南区学生食堂余海师傅担任专业课老师，通过图文讲解与趣味问答，向同学们介绍青团的食材配比、操作要点与民俗内涵，并现场示范包制手法。

  随后，同学们撸起袖子化身 “小小美食家”，有条不紊地开启制作之旅：将柔韧的绿色面团分成均匀小剂，轻轻按压成饼，填入豆沙或蛋黄馅料，再小心收口、搓圆成型。大家互相帮助、彼此指导，制作手法愈发熟练，劳动的快乐与成就感溢于言表，民俗文化的魅力在指尖悄然绽放。

在等待青团蒸熟的过程中，孩子们目不转睛，满怀期待。当热气腾腾、香气四溢的青团出炉时，师生们围坐在一起，分享自己的制作体验，讲述着在活动中感受到的民俗魅力和劳动价值，表达对传统节日文化的深刻理解与热爱，共同品尝这份软糯清香的节日味道，收获专属的劳动成果与快乐。

 “美食与生活” 劳动实践课，将中华优秀传统文化、节日民俗与劳动实践有机融合。两场青团主题活动，让同学们在动手实践中习得生活技能，在品味美食中感悟文化底蕴，在协作分享中收获成长与快乐。