课程伊始,校保卫与校园管理处副处长徐耀龙老师开讲校园安全思政微课。他结合习近平总书记两次莅临中国科大的经历,讲述安保团队全域摸排路线、全力保障考察的暖心故事,并分享校保卫与校园管理处秉持共建共治共享理念,依托校园110综合应急指挥中心,带动学生参与校园安全监督,多措并举夯实校园安全屏障,为学校高质量发展筑牢平安根基。
厨艺教学环节,东苑餐厅红案班长曹锋老师为同学们示范可乐鸡翅的制作过程。老师先介绍菜品渊源与食材配比,随后热锅起油,下入提前焯水去血的鸡中翅,慢煎至外皮金黄,加入姜片及各种配料调味,倒入可乐小火焖十五分钟,最后不停翻拌,大火收汁,便出品了一道香气扑鼻的美味菜肴。在老师的耐心指导下,同学们以小组为单位顺利完成菜品,围坐分享亲手烹制的美食。鸡翅肉质鲜嫩,咸甜酱汁醇厚绵长,唇齿留香、回味十足。
本次主题团日活动以劳动实践课的形式展开,“思政+劳动”结合,以食为媒、以劳育人,同时充分发挥校院联动优势,统筹团学资源、凝聚工作合力。同学们在掌勺学艺中习得烹饪本领、收获欢声笑语,真切体悟劳动的独特价值,于集体实践中互帮互助、结伴成长,切实落地“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美”的育人初衷。
