近日，中国教育后勤协会正式发布《关于中国教育后勤协会2026年度课题立项的通知》，饮食服务集团申报课题《场景浸润与文化铸魂：高校饮食服务沉浸式育人路径与实践研究》《基于最小工作单元的高校食堂食品安全风险精准防控体系构建研究》成功获批立项。

一直以来，饮食服务集团深耕校园餐饮服务保障与后勤育人工作，在日常运营管理中，集团立足餐饮服务本职，聚焦饮食文化育人、食堂食品安全管控两大重点工作方向，鼓励各岗位工作人员结合一线实操经验，梳理工作难点、总结实操方法，积极开展课题研究与申报筹备工作，以理论研究助力校园餐饮服务规范化、精细化提升。

下一步，集团将以本次两项课题立项为全新契机，严格对照协会课题管理规范推进为期一年的系统研究工作，把课题研究成果转化为饮食文化育人建设实操手册、食品安全精细化管控标准，形成兼具中科大校本特色、可复制推广的餐饮管理范式，以高质量后勤科研成果筑牢校园饮食安全底线、丰富高校后勤服务育人实践样本，为全国高校校园餐饮事业高质量发展贡献科大经验。

（饮食服务集团）